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COMMENT PEUT-ON DEFINIR LE POIDS NORMAL , LE POIDS IDEAL ?

Le poids normal, ou poids idéal, est un bien vaste sujet… En effet, chaque individu, de part sa taille, son sexe, l’importance de son ossature, ses muscles et sa masse graisseuse (souvent prédisposés) va avoir « son » poids idéal considéré comme normal. Le calcul de l’IMC permet de déterminer une intervalle de poids normal.

Le poids « normal » est celui qui entraîne le moins de risque pour la santé d’un individu, en particulier en ce qui concerne les maladies cardiovasculaires. Il s’agit en fait d’un poids physiologique harmonieux assurant un état de santé optimal. Lire la suite de cette entrée »

Saumon ou truite fumée aux oeufs de poisson:

Ingrédients pour 1 personne:

-4 belles feuilles d’endive,

-4 cuillères à soupe de beurre salé ramolli,

-4 cuillères à soupe d’oeufs de lump (noirs),

-4 tranches de saumon ou de truite Lire la suite de cette entrée »

Brick aux escargots:

Ingrédients pour 1 personne:

- 1 feuille de brick,

- 2 cuillères à soupe de champignons en bocal (selon vos moyens vous utilisez un mélange forestier ou des cèpes),

- environ 6 escargots nature (selon l’appétit),

- 1 belle cuillère de beurre d’escargot (surgelé, très facile à utiliser), Lire la suite de cette entrée »